秋天小儿腹泻米汤等食物对宝宝肠胃调节有十分好的功效

http://www.19588.net 2013-10-22 编辑:小王

秋天小儿腹泻米汤等食物对宝宝肠胃调节有十分好的功效

稀释牛奶酸牛奶、米汤、焦米汤四种食物对于宝宝肠胃的恢复和调节有着十分好的功效。

秋季对于孩子来说,由于季节变化快,增添衣服不当,很容易就会让宝贝遭受腹泻的困扰,小儿特别是小婴儿患腹泻后胃肠功能减弱,此时在药物治疗的同时给予易消化的饮食喂养,将有助于机体复原。那么小儿腹泻之后饮食上作何调整呢?此时是宝宝身体最为虚弱的时候,不妨给宝宝多一点饮食慰藉吧!

焦米汤

在民间广为采用,制作方法也较简单。先将大米粉放入锅中用文火炒至淡黄色,闻到焦米香时即可,注意掌握火候,不宜过焦。食用时用焦米粉加水煮,边煮边搅拌,直到煮开。然后加入5%白糖即成。米粉炒黄后,淀粉变成了糊精,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,炭末具有吸附作用,故对婴儿腹泻较为适宜。

稀释牛奶

通常用水稀释,牛奶与水之比为1:3、1:2或2:3。随着消化功能的好转逐渐由稀到浓。牛奶中的脂肪较难消化,用脱脂奶比普通牛奶更为合适。如果没有脱脂奶,可将牛奶煮开,冷却后将上面的奶皮除去,这样连续3次,即成了半脱脂奶,然后再按比例加水稀释,供腹泻的小儿食用。

酸牛奶

鲜牛奶消毒后经乳酸杆菌发酵而成。酸牛奶的凝块小,能刺激消化液的分泌,易于消化,营养丰富。乳酸在肠道内还能抑制腐败细菌的生长,因此适合于小儿腹泻或肠炎后食用。(提醒:最好3岁以上宝宝。)

米汤

大米淘洗干净加适量水煮开后再用文火煮,等到大米煮得很烂之后,加入少许食盐(约为4‰)搅拌均匀经细筛过滤后即成。可单独食用,也可用来稀释牛奶。它能影响牛奶的胶质状态,使酪蛋白形成柔软疏松的凝块,更容易为婴儿消化吸收。

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2013-10-22 编辑:小王
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