孕中期及孕晚期，不少孕妇都会有水肿的困扰，特别是四肢会浮肿得比较厉害。孕期水肿是比较普遍的现象，这是因为随着胎儿的发育会将子宫撑大而压迫下肢，使血液回流造成肿胀。
孕妇出现水肿时有什么方法可以缓解水肿？
保证休息，调节饮食
可吃一点利尿褪肿的食物，例如冬瓜、红豆、扁豆、墨鱼、鲤鱼、玉米、西瓜等。
其次就是要少吃生冷、油腻和不利于消化的食物，以免损伤脾胃。
除此之外，水肿的孕妇要多休息。浮肿严重的孕妇应该卧床休息，睡觉时，可以在腿下垫个枕头，把两腿适当抬高。冬天还要注意四肢的保暖。
无论是什么原因引起的妊娠水肿，药物治疗都不能彻底解决，最好先通过改善饮食、采取食疗的方法来缓解，增加饮食中的蛋白质摄取量，提高血浆中的白蛋白含量，有助于组织里的水分流回血液。
孕妇水肿吃什么？
孕妇水肿吃什么？
缓解水肿食谱：冬瓜海米汤
食材：冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、葱5克、姜5克、盐5克。
做法：
1. 大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。
2. 冬瓜去皮切片，放葱姜炝锅，加入冬瓜片煸炒。
3. 锅中加入泡海米水和适量清水，再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。
营养小贴士：冬瓜含钠量很低，有利水消肿，是孕期浮肿的理想食疗蔬菜。
缓解水肿食谱：墨鱼卷烩杂蔬
食材：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐少许、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。
做法：
1. 将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。
2. 整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3. 锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4. 撒上少量盐、胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
营养小贴士：墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。不仅如此，孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量，以免造成消化不良。
缓解水肿食谱：红豆大补汤
食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法：
1. 红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
2. 红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
3. 姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
营养小贴士：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要铁质，如果体内缺铁，会常常感到疲惫，可以适量喝点加糖的热红豆汤来缓解。
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