乌鸡当归汤
制作原料:乌骨鸡1只、当归、黄芪、茯苓各9g。
制作方法:
1. 将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合。
2. 放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3-5次。
营养小贴士:这道汤健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
羊肉枸杞汤
制作原料:羊腿肉1000g、枸杞50g、调料适量。
制作方法:
1. 羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。
2. 锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子。
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